わらびのあく抜き と  ママン流?笹巻き だよ!

さあ、くーちゃんちの山から帰って、我が家に着きました。 すぐ、いっちゃんも荷をほどき、さっそく、わらびの穂の部分をとりのぞいたよ。 くーちゃんから、ちゃんと、あくぬきのための あく(灰)も頂いて来たんです。 灰も、今では、貴重品。化学物質がはびこっているし、外で物をもやせなくなっているから、昔のように、純粋な?灰は、なかなか手に入…
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