秘伝豆…のぬたもち & いっちゃんのトルコ旅行のおみやげ

いつもの八百屋さんが沢山の野菜を持って来てくれました。 今回は秘伝豆が3袋。 秘伝豆は、一番美味しいとされている豆。だだちゃ豆はたしかに甘味があり味としては美味しいのですが、豆粒が小さいことと、茹でた後でぬたとして使うにはもったいないし、また甘皮が若干黒っぽく残り、ぬたには向かない。 秘伝豆はその点、大きく作業もはかどるし、甘皮ご…
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