山形の<おみ漬け>を漬けました。

先日ダディのお友達から沢山戴いたキクイモ、いあんばい(よいあんばい)に干しあがりました。 さ~今日は山形のおみ漬け今年編!!です。 毎年少し違ったりするんですよねぇ~~いわば適当なんですねぇ。 キクイモは大変体の血液浄化に宜しいそうなので、きれいなところだけ今回は500グラム使いました(普通は200グラムくらい)。 …
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