きゅうりの置き漬けとたくあんの <粕漬け>

秋にたくさんのきゅうりの塩漬けををダディのお友達にいただいておりました。 塩分がはんぱない量で保存しておりますので、塩抜きが大変です。 大量の水にうるかして、それを大きな重しをかけて水分をぬいて、また水に戻してを3回くらい繰り返します。 塩抜きは水で抜ききるとおいしさもなくなってしまいますので、少ししょっぱいくらいでやめて…
トラックバック:0
コメント:4

続きを読むread more

春休みだよ・・・・?!   月桂樹のつぼみ  &  温泉

春休みだよ~~何しよう!!   ・・・っと言うのが毎年のことでした。 映画に行ったり、お食事に行ったり。 忙しい中にも楽しいまごっちたちとのお出かけもありました・・・。                         ルレーブ(月桂樹)のつぼみ 今年はもうお兄ちゃんは全くの単独行動。 下のS君も、おけいこに…
トラックバック:0
コメント:2

続きを読むread more