山形ママンの日常

さ～ダディのお友達の　I T　さんから毎年たくさんの塩漬けしたキュウリをいただきます。 塩漬けの塩の量は半端ない量です。 ママンも沢山採れたときはキュウリが見えないくらい塩をかけまして漬け置きしています。 塩が足りないとキュウリが柔らかくなってしまったり、かびてしまいます。 キュウリってすごいですよね～～ 生でサラダや…