保存漬けのキュウリの粕漬け   &  ママンのパッチワーク

数日前から塩抜きをしていた保存漬けのキュウリの塩分がやっと抜けましたので、粕漬けにしました。 なかなか塩分が抜けないので、途中で半分に切って塩抜きをしました。 きれいに水分を拭き取ります。 市販の酒粕1キロに300グラムくらいの砂糖をよく混ぜます。 一本づつ甘粕をぬります。 終わったら、タッパーに並べ、上に…
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