ヤブコウジの花  & 甘味噌ナス揚げ & 夏のタマネギサラダ

庭のヤブコウジの花が咲きました。 小さくてよく見ないと季節を逃してしまいます。 花径5ミリです。 精巧な細工物のように可憐です。   ************ さ~~、毎日沢山のナスが採れるようになりましたので、漬物にするのはもちろんですが、夏の一品は・・・・ ナスを半分に切り、水分を拭いて油で両面焼きます…
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