庭のホトトギス・ガマズミ  & いちじくの甘露煮・リンゴジャム・青菜のおろ抜きでおみ漬け & ママンのパッチワーク

庭のホトトギスが咲き始めました。
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ガマズミは珊瑚のように実が赤くなりました。
葉も赤くなっています。
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さ~~、実りの秋、ダディのお友達のTAさんから、自宅のいちじくの実を沢山頂きました。
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早速、甘露煮にしましょう。
砂糖、ザラメ、あとでハチミツも入れます。
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きれいに出来ました。半分は冷凍に、半分は食べます。
我が家では孫っちT君が好きなんです。
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おまけに、もう一つ作りました。
先日沢山のリンゴを頂きましたので、ジャムを。
砂糖、ハチミツ・レモン汁を入れて煮ます・
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美味しそうに出来ました。
こんなに早く、リンゴジャムを作るなんて贅沢~~!
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そして、またダディのお友達の IT さんからは 青菜のおろ抜きを頂きました。
紫蘇の実の塩漬けもあります。またまた栗も入っています~~有難う御座います~~😃
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これまた、早速おみ漬けにしました。
青菜のおろ抜きは熱湯をさ~~とくぐす程度で水洗いをしてしっかり絞ります。(生ですと少々辛い)
紫蘇の実・冷凍の菊・塩漬けのわらびを塩抜きしたものなどに醤油、砂糖少々で味をととのえて、夜には食べられるでしょう。
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ママンのパッチワーク、毎日少しづつ作っています。
新しいスペースに進むときは、色々並べて見て色合わせをします。
決まったら縫ってつなぎます。

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