山形ママンの日常

さ～～、本日は中秋の名月だというので、ダディが農園で収穫してきた枝豆を使ってぬた餅を作りましょう。 一緒にやはりダディが作った小豆を煮ましょう。 枝豆は茹でて殻を外し、すり鉢で潰してからすります。 味付けは砂糖・塩・味噌少々。ちょっと甘いくらいにします。 餅米２，５合、うるち米０、５合でご飯を炊いてすり鉢で半殺し…