ダディの 思い

さ～～、昨日はダディの後について、いつもいつもお野菜をくださる　I　T　さんの遠くの畑まで行って来ました。
早いもので、入院してもう一ヶ月近くなります。
収穫を間近にして何も出来ない状況に追い込まれてしまい、ダディだけではなく何人か収穫のお手伝いをしています。
山形から数十分もかかります。
里山にも紅葉が迫ってきました。


蔵王連峰は雪でけぶっています。（車中からです）


畑には丹精込めた野菜が大きく成長しており、胸が痛みますね～～。


ママンは菊の摘み方専門です。
ダディはごぼう、蕪、の掘り起こし。
春菊・レタス・キャベツ・菜の花・菊など。
本家本元の奥様の所とお仲間に均等に分けて、ダディは車で置いてきました。
昼から夕方までびっしりかかりました。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

赤もって菊、黄もってがもう最終的な時期で沢山採れました。
家に帰ってから、茹でて冷凍パックを作りました。



ごぼうも沢山ありましたが太いのは皆さんで分けて、細くて太さが１センチくらいのがいっぱいありましたので、頂いてきて丁寧に作って、キンピラにしました。

夜のおかずにしたほかに、冷凍パックが３個も出来ました。


畑の野菜を見ると、I　T　さんが、如何に丹精込めて、丁寧に作って来たかがよく分かって、胸がいっぱいになります。
今から手術や治療がありますので、毎日どんなお気持ちで病院で過ごしているのかを思いますと、ダディはまあ、出来るだけのことはしたいと言っております。