すみれ & 農園の土手の雑草 & タマネギなど & おつまみ編 「甘エビ・たこの唐揚げ」「焼き鳥風」

鉢植えの隙間に咲いているすみれです。
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さ~~、毎日のように素晴らしいお天気です。
買い物の前にダディが畑に寄ってくれました。
土手は雑草のお花畑です。
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タマネギがこの間見たときよりぐっと大きく太くなりました。
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種から育てているネギです。
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ツボミナが今日も沢山採れました。タップリあります。
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食料や日用品などを何カ所か回って買い物をしました。

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毎度おなじみのお料理のおつまみ編で~~す。

甘エビの水分をしっかり切って唐揚げ粉をまぶしたものを少量の油でゆっくり揚げます。
たこも一口に切って、こちらは水溶きした唐揚げ粉に入れてから揚げます。
甘エビは骨までかりっとして食べられます。
たこも味がついて美味しいです。
一人前です。
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こちらも我家の定番料理。
焼き鳥風焼き鳥です。
油はほんの少々で、鶏肉はフライパンの上で両面を丁寧にひっくり返しながら焼けめをつけます。
できあがったら、切ったネギを入れて、堅いくらいの所でやめます。
香ばしくできあがります。
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