テーマ:自然

お寺様へ  万松寺

さ~~、本日は3日です。 菩提寺の万松寺へお参りに行って来ました。 今年は雪が多く、千歳山も雪化粧です。 スマホで写しています。 鐘撞堂です。 山門までのだらだら坂の杉の木 山門の両側に竹林があります。 雪の重みで竹の葉の先が地面に着いています。 太くてもしなやかなんですね。 今年はご挨拶と…
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積雪  &  はいむの ダークフルーツケーキ & ママンの手作りマスク

さ~~、本日は山形の積雪30センチくらいです。 つららも垂れ下がって、数年ぶりに雪国っと言う感じですね。 絶え間なく降り続いています。 早朝と今し方2回目の雪かきをダディがしました。 朝はT君もお手伝いしました。 ~~~~~~~~~~~~ 東京都下に住んでいる娘はいむから恒例のクリスマスケーキ、ダークフルーツ…
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雪景色 ・さむい & ママン達のパッチワークサークルの例会は・・・

一昨日、そして今日も雪が降り、庭にも積もりました。 今年は雪が多い予感がしますね。 *********** GO TOの停止が発表されました。 コロナは、山形でも毎日十数名の感染者が続いています。 移動では感染しないと言い張る政府も世論の動向に一時停止せざるを得ない状況です。 ************ …
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枯れすすき  & どじょう

さ~~、我が家の庭の草木もすっかり冬模様です。 すすきも枯れ、葉も黄葉して枯れてきました。 南天が沢山の赤い実を付け、重くて垂れ下がっています。 ミセバヤも真っ赤。もうすぐ霜で焼けて無くなります。 干し柿も半分は食べてしまいました。 ちょうどいいあんばいに干し上がっています。 甘くて美味しく出来ました。 *…
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霞城公園の紅葉 & 青菜を漬ける & ・・・

秋深し・・・ 霞城公園の木々ももう落葉が始まっています。 公民館の庭のモミジバフウもきれい!! ************ さ~~、先日ダディのお友達の畑から頂いた青菜(せいさい)。いいあんばいに干し上がりました。 きれいに洗って葉っぱを整理しました。 塩で漬けましょう。 ****…
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青菜(せいさい)の取り入れ

さ~~、金曜日はダディの先輩の I T さんの畑にダディのお供で山形のお漬物用の「青菜」の収穫に行って来ました。 広い畑は里山のふもと。(携帯で写しています) 午前中に50株あまりの青菜を抜き、根を切って、畑のまわりの土手に夕方まで干しておきます。 一株で腕の中にいっぱいに成る程大きく、生のままでは茎が柔らかく折れてしまいますので…
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ダディの 思い 

さ~~、昨日はダディの後について、いつもいつもお野菜をくださる I T さんの遠くの畑まで行って来ました。 早いもので、入院してもう一ヶ月近くなります。 収穫を間近にして何も出来ない状況に追い込まれてしまい、ダディだけではなく何人か収穫のお手伝いをしています。 山形から数十分もかかります。 里山にも紅葉が迫ってきました。 …
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G・G 今年最終日は部内大会

さ~~、本日は曇りのち晴れです。 G・Gサークルの今年最後の部内大会であり、納会でもあります。 コロナ禍で、いつもだったら楽しい一泊温泉付きですが、今年は大会のみで終わりです・・・(~_~;) 写真は携帯で写しております。 きれいに草紅葉がひろがって、青空も覗いて、心持ちがいいなぁ~~。 ご一緒したリーダーさんが超ベテラン…
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紅葉を見に 山形~白布温泉~裏磐梯~五色沼~喜多方~山形

さ~~、日曜日は朝10:00から西の産直へ行ってから、ミニドライブへ出かけました。 街路樹が美しく紅葉しております。 山形から米沢を通り~白布温泉へ抜けます。 紅葉は道ばたに美しくひろがって来ました。 紅葉の写真はいつでも沢山撮れると思っているうちに最上川源流地に到着。 回りの景色はもう紅葉がすっかり終わっ…
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農園の様子 & 色々ありすぎます・・ 年を取ると

昨日は用足しのついでに市民農園に寄ってきました。 畑の柵類は全て取り除かれきれいになっています。 マルチは春までそのままにして置くそうです。 キャベツが大きくなってきました。 直まきでタマネギの苗が大きくなってきました。 間もなくマルチの畝に移植します。 このほかにも直販でタマネギの苗を追加します。 白菜も大き…
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旬の頂き物 大根・アケビ  & サツマイモ2種 パープルスイート・紫芋 & いっちゃんのパッチワークのお手伝い

秋ですね~~。 朝晩はもう布団が必需です。 若ママの実家のお父さんが大根とあけびを持ってきてくれました。 凄い大きな大根です。 早速一本を輪切りにしてお米を少し入れて、だし昆布も入れて煮ています。 甘味噌を上にのせてシンプルに食べましょう~~。 また、ダディのお友達の IT さんに サツマイモ2種頂きました。 …
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コンフォートG・G場 &みはらしの丘 G・G  & 旬のリンゴ  &絵手紙はリンゴ

さ~~、お天気もここ数日は、気持ちのよい秋晴れです。 ちょっとさかのぼって、水曜日はダディと二人で市内北の方にありますコンフォートグラゥンドゴルフ場に行ってみました。 初めてです。受付でコロナチェック! 体温や住所などの登録を済ませ、一人250円の使用料を支払いました。 ここはほぼ全てのコースが平面ですねぇ~~。 何…
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十三夜  &  中秋の名月  &  山形のぬた餅・小豆餅

さ~~、本日は中秋の名月だというので、ダディが農園で収穫してきた枝豆を使ってぬた餅を作りましょう。 一緒にやはりダディが作った小豆を煮ましょう。 枝豆は茹でて殻を外し、すり鉢で潰してからすります。 味付けは砂糖・塩・味噌少々。ちょっと甘いくらいにします。 餅米2,5合、うるち米0、5合でご飯を炊いてすり鉢で半殺し…
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コルチカム (イヌサフラン)

昨日は彼岸花を見に行ってきましたが・・・。 そういえば、コルチカムが顔を出す頃だなぁ~~😃っと思い、南天の木の下を見たら、つぼみが出ています。 これは昨日の夕方。 今日は花が開いていました。 毎年、増えもせず、無くなりもせず、忘れた頃に顔を出す、へんなお花ちゃんです。
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霞城公園の彼岸花

久しぶりに霞城公園へ足を向けてみました。 きっと「彼岸花」が咲いているだろうと思って・・・。 公園北の土手には、樹齢何年なのというような古木が沢山あります。 サイカチという名札が付いています。何本か太さのあるものが並んでいます。 北側の方の遊歩道は細く自然の風情があります。 エゾヒノキです。 …
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旬のあけび料理  & きんぴらごぼう

ダディのお友達HAさんに、この季節一番乗りで「あけび」を頂きました。 20個以上あります。 山形ではこの季節、あけびの皮を食します~~。 早速お酒のおつまみに。 牛肉をほんの少し味付けに入れて、アケビの皮のみ、きれいに洗ってから1センチ幅くらいに切ります。 オリーブオイルで炒めます。 皮が柔らかくなったら、砂糖大さじ1・…
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9月連休二人旅・・・その4 秋田県湯沢市 川原毛地獄

さ~~、小安峡を後に、今度は「 川原毛地獄 」です。30分くらいで到着。 川原毛地獄は、日本3大霊地だそうです。 恐山・立山と並んで。 秋田に住んでいるときには、全く無関心だったなぁ~~。 温泉地でもあるようです。 駐車場に車を止めたら、「 菅総理大臣 」の出身地と言うことでお祝いの登りが沢山立っていました、なるほど。 …
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9月連休二人旅・・・その3 秋田県 「 小安峡(おやすきょう)大噴湯 」

さ~~、須川高原温泉の後、今度は同じ道路の延長ですが、51号線にあります 秋田県「 小安峡 」です。 道なりに十数軒の旅館やホテルがあります。 渓谷は道路からは全く見えません。 まず、上流 「 不動の滝 」から見ましょう。 渓谷までは簡単におりられますが、散策はほとんど出来ません。 流れ自体が落差で滝のようになっているのか…
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9月連休二人旅・・・その2  須川高原温泉  & 須川湖

さ~~、本日は9月22日、旅行2日目です。 一関市 「 道の駅厳美渓」です。 これからどうしようかなぁ~~。 今日一日だから、帰り道を楽しむ程度だね! 猊鼻渓から高速道をはさんで反対側、秋田県方向342号線を行きましょう~~。 コンビニでおにぎりや飲み物を買って車中で朝食。 のどかな田園風景、収穫間近の稲穂が…
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庭の秋  ガマズミ・ヤマボウシの実  &  里芋 & ママンのパッチワーク 

さ~~、本日も涼しく、この夏の暑さをすっかり忘れるくらい過ごしやすい一日でした。 庭のガマズミももうすっかり赤くなっています。小鳥が食べたのかあまり残っていません。 やまぼうしの実が赤くなっています。 ヤブランがもう一度咲きました。 ************ ダディのお友達の I T さんから、里芋を沢山頂…
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G・Gの日 & 絵手紙はカラーピーマン

さ~~、本日G・Gの日です。 台風の影響か・・・山形は35°Cの予想です。 朝から既に冷房なしではいられませんが。 9:00過ぎ出発。 蔵王見晴らしの丘は気持ちのよい風がけっこう吹いています。 東に蔵王連峰が雄大に見えます。 はらっぱ館で、コロナ対策の検温や連絡先などを書いて受付をします。 風はありますが、やは…
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農園の収穫は・・・小豆 が 1キロ採れました~~ 

毎日が猛暑日ですね~~。 山形はこんなに北にあるのに、とても暑い!! 本日も予想は35度ですが別の部屋は36度です。 ここは冷房の効いた部屋です。 さ~~、そんな暑さの中、ダディは夕方は毎日農園へ出かけます。 昨夕は、孫っち Tくんと二人でトウモロコシとキュウリの撤去した後を耕してきたとか!ご苦労様~~。 収穫のうち、2カ所…
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梅干し・・・2 & 農園の収穫 & キュウリの佃煮 

さ~~本日の山形の気温は>>>>>  全国67位 36.9°  全国最高気温は群馬・ 40.5° ?  ええっつ!! なんとも凄い猛暑日です。 昨日は梅漬けを干して2時間もしないうちに曇り空になってしまいましたので、玄関に並べてキッチンペーパーをかけておきました。。 朝から玄関にベンチを出してもう一度干しましょう~~。 …
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農園の収穫 & 鯖の味噌煮 & みんでんナスの漬物 ・ささぎ

山形は今日も小雨です。 晴れ間にダディは農園の収穫に行って来ました。 本日も沢山採れました。 近くに住んでいるダディのお姉さんにもお裾分けしてきたそうです。 トマトが沢山採れました~~。 ********** 昨日、鯖の味噌煮をしました。 大きな鯖2匹。 味噌・砂糖・酒 ごぼう・生姜輪切り・梅干し 全部を圧力鍋に…
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さくらんぼ 正光錦 の濃厚ジャム &  庭の花たち

さ~~本日また「さくらんぼ 正光錦」をダディのお友達のITさんに頂きました。 珍しい品種です。メモ書きもありました。 約1キロ・・・ありましたが、写真を撮り忘れました~~。 見かけは、佐藤錦によく似ていますが、もう少し赤みがあります。 早速、3分の一は生でご馳走になり、後はまたまたジャムにしました。 今回は、トーストに…
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農園の様子 & 2回目のG・G  & 月山  

さ~~、今日は2度目のG・Gの日です。 行く前に、〇ちゃん、畑によってから行こう!っと言うので、カメラ片手に車に乗って!? しばらくぶりの畑は、草一本無く、ずいぶんと成長しています。 手前のトウモロコシは大きくなりました~~😃 トマトも人の背丈まで生長。太くなって花が咲いています。 ブロッコリーもまもなく収穫で…
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  紅さやか  ・ さくらんぼの受粉樹とは

さ~~夕方、ダディのお友達のSTさんから自家製のさくらんぼを沢山頂きました。 受粉樹の紅さやかですって。 酸味と甘みがほどよく、色を見ても分かるように、ポリフェノールをたっぷり含んでいますよ! 小さい箱の方は生食用に、大きな箱の方は、奥さん!ジャムにでもしてくださいって。 いやあ~~、うれしいですね~~。 こんなに沢山。 …
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タマネギの収穫  今年は大きいぞぅ~~

山形も梅雨入りしました。 でも市内は雨がほとんど降っていません。 そんな合間に、ダディはタマネギの収穫です。 今年は思いがけず、沢山の葱坊主の出現で、少しダディはがっかりしています。 今まで本当に他の方達からどうして葱坊主が出来ないの?っと言われるくらいでしたから。 今年は雪が全く降らず、雪の中で植えたネギ苗が暮らすと言うこと…
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新型コロナ緊急事態宣言が39県で解除・・・

 ーーミヤコワスレ・ヒメイズイーー 南天は冬の葉を丸坊主にした後、こんなに新しい葉が出ました。 今年も一個も咲かないモッコウバラ・・・、鉢植えなので、根詰まりしているのでしょう。 もう人の背丈くらいになっています。 地植えしてあげたいのですが・・・植えるところがないのです。  ********** …
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