さ～～本日は十日～～。
雪もなく、比較的過ごしやすい日です。
「山形市初市」の日。
初市は最上義光公(1546～1614)治世の 江戸時代初期から続く伝統行事。
当時、山形には三日町、五日町、七日町、 十日町など、定期の市が立つ町があ りました。
現在でも地名としてはあります。その通りで毎年行われる初市。大変な人出だっ…
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テーマ：料理
いよいよ大晦日でごじゃりまする～～。
今年も色々なことがありました。
思い出すとたくさんありすぎて・・・・。
中でも色々なカルチャーショックがありました。
まず＜スマホ＞ですね～～。
使いたくなくていつまでもガラ系で～～などと思っていましたが。
社会に乗り遅れる～～。そんな危機感もあり、これ以上年齢を重ねたらもう出来…
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さ～～クリスマスイブ・・・本番
ローストビーフ完成しました。
冷蔵庫で冷やして置いたものを切って盛り付けしました。
いやあ～～ベリ～～グゥゥッドじゃあござんせんか？
少し厚切りになりましたが、とてもおいしかったです。
ソースもグーでした。
ダディ、ママン、若ママと、孫１・・T君と４人で乾杯しました。
…
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さ～～本日はクリスマスイブですねぇ～～。
もうクリスマスツリーを飾って楽しい～～子も孫も、成長して、今は飾ることもやめてしまいましたが・・・
食べる楽しみはいくら大きくなってもなくならないでしょう～～。
今回もダディに頼んで我が家のおすすめお肉屋さん、＜城南町・スーパー吉田＞の米沢牛を買って来てもらいました。
もともと畜…
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さ～～、あと１０日余りの令和元年でございますですね～～。
だからなんじゃあ～～ですけれど。
孫っち２人とも冬休みに入りました。
それぞれに休む暇もなく忙しく活動？しております。
頼もしい・・(*^_^*)
長い海外出張から息子パパは今日帰着
よかった・・～～!(^^)!
日曜日、ダディと二人で福島までドライブ。…
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さ～～、先日ママンのお友達のくーちゃんから＜和合の無袋フジりんご＞を送って戴きました。
和合のりんごはママン的には山形一で、その甘さは特別です。
しかも無袋となりますと、もう～超うまい！
写真でその真っ赤な色合いが完璧には出ていませんが、きれいな赤、まっかですぅ。
切って見ますと、実のほとんどが蜜になっておます、しかもさっく…
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ママンの実家の秋田の兄夫婦から年末のいつもの故郷便が届きました～～。
ありがとう～～、もう色々送ってもらっているから、いいのに。っとお礼の電話をしました。
お義姉さんはママンと同い年ですが、やはり足や腰が悪かったり目が悪かったりで、夫婦そろって医者通いとのこと。
兄も今年は８０代です。
秋田市民市場の進藤水産の紅鮭と昆布…
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さ～～本日土曜日は絵手紙の日でした。
宿題はコンギク。
庭のノコンギクを切って来て描きました。
もう盛りを過ぎて咲いているのが少なくなりました。
今回は１００均の色紙に書いてみました。
毎年芽を出し、花を咲かせるノコンギク。うれしいですね～～。
本日のお題は白菜でした。次回アップします。
教室では、今年の絵手紙発表…
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ダディのお友達のSTさんから、収穫の始まった＜ふじりんご＞を沢山いただきました。
真っ赤に熟し、蜜がたっぷり入った甘いりんご～～。ありがとうございますぅ。
また、山のなめこをまた戴きました。
天然ですからおいしさが違います。
石づきを切ってから、最初お湯で洗い、きれいにします。
そのあと、ほんの少し水を入れて水煮をして…
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さ～～今年も漬け物の季節になりました。
１０月から泊りがけの行事が続き、温度差アレルギーのママンの体調は低迷中です～～(~_~;)
お友達のいっちゃんからの楽しい歌謡ショーのお誘いにも行けませんです。
家の中でいる分には動けるのですが、会場で外のお客様にご迷惑では申し訳ありませんので。
毎年沢山の野菜をくださるダディのお友達…
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秋深し・・・ですね～～。
街路樹のポプラもすっかり黄葉し、美しい。
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さ～～今回は漬物用に大根を１０本もいただきました。
白菜やキャベツ、大根なども一緒に戴きました。
これはコスレタスと言うそうです。（ロメインレタスとも言うらしい）
３０センチほどの長さで、…
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さ～～本日はまた沢山の珍しいものを戴きました。
ダディは昨日Gグループの納会を兼ねたプレーをして、天童温泉へ一泊してきました。
最終回優勝をし、さらにエイジシュート記念賞金をいただいたそうです。
おいしい吉田の牛肉は優勝賞品です。
夜は＜すきやき＞にしました。（これはダディと二人分煮ました。）
参加賞の＜山形名産ラフラ…
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さ～～先日干し柿を沢山ぶら下げましたが・・・。
昨年からカラス対策が必要になり、ダディが網を買って来て吊るしてくれました。
見た目は簡単のようですが、なかなか時間がかかります。裏表にはりめぐらせており、これでも結構効き目があります。
どうかおいしい干し柿になりますように。
さて、月曜日は絵手紙の発表会でした。
今回のポ…
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庭の花ツワブキとギボウシ・ナルコユリの葉っぱなどが秋の風情を一段と色濃くしております。
ミセバヤもみんな咲いて、ブローチのようにかわいい。
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さ～～、またまた秋田の実家から今度は生の柿がなんとぅ～～２００個も送られてきました。
干し柿にして毎年美味しく食べて…
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すっかり肌寒くなりましたね～～。もう１１月ですものね。
秋野菜のシーズンです。
ダディのお友達の I T さんから沢山いただきました。
大根・レタス・キャベツ・白菜・かぶ・パプリカ・サンチュ・などなど・・・・すばらしい～～。
本当にいつもありがとうございます。
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そして、若ママの実家から…
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ほとんど毎朝煖房を入れております。寒くなりました。
秋の気配も濃厚になって来ております。
ミセバヤの花が咲きました。多肉植物です。マクロで写すとほんとにかわいいですね。
ノコンギクも庭のあちこちに咲き始めました。長い間咲いていてくれます。
ヤブコウジの実が真っ赤になりました。かわいい～～。
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庭の花、ツワブキがいつの間にか満開でした。
さ～～、ダディから畑へ行って見るべ～～っとお誘いを受けました。
毎日ゴロゴロしているものだから。
マスクをして、見るだけよ～～！！
畑の草の中にイヌタデ（アカマンマ）がたくさん咲いています。
畑の全景です。
オクラの茎ががっちりと育って、こんなに収穫できるものな…
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さ～～毎日があわただしく過ぎて行きますね～～。
特に日に日に寒くなってきて、夕方は早くから日が落ちて夜が長～～くなってきました。
暖房を入れると、被災した人たちのことが思われますね。寒さのなか、東北の被害がこんなにひどいとは・・・。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
農園の収穫も大分変ってきました。…
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さ～～山形はいよいよ秋の果物のシーズンに入ってきましたね～～。
早生リンゴ＜シナノスイート＞をひと箱いただきました。
酸味が少なく、さわやかな甘さと食感は、お年を召した方でも大好きになる品種ですね。
又リンゴの色がきれいなのもいいですね～～。
STちゃん、ありがとうございます。
そして、ダディの町内のお仲間MSさんから…
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東京４日目最後の日は・・・。
１１時頃、同居のお義母さんが下のピアノスタジオでN嬢のピアノを聞きましょうと誘ってくれました。
学校の合唱祭でピアノ伴奏をするそうで、練習の成果を・・・！
すっかり女の子っぽくなったN嬢、とても上手に弾いてくれました。
昼食はどうする？ 家で！（ママン）
いいよ～～♪、ピザで…
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庭のヤマボウシの実7が真っ赤になりました。
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さ～～ママンの実家の秋田の兄夫婦から、いちじくの実がたくさん送られてきました。
ありがたいなぁ～～。なんと１００個もありました～～。
大きな鍋（芋煮用）に二つ、ことことと砂糖と蜂蜜を入れて煮ました。
１５分くらい煮…
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さ～～、ママンたちのパッチワークサークルの９月一回目の例会が行われました。
全員出席です～～、盛りだくさんの作業を予定しておりましたので、皆さん頑張って参加してくれましたね～～。
いつものように作品展までの最終勉強会です。
OMちゃんの作品ももう少しで出来ます。
８６歳ですが、こんな細かいもの作っております。しかも今年２枚目…
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さ～～、いつものダディの先輩 I T さんがお野菜を玄関に置いて行ってくれました～～。
白菜の疎抜き、葡萄・人参・オクラなど。
疎抜きは貴重ですね～～、早速きれいに洗ってさ～～っと茹でて水にさらし、軽く絞ってからざくっと切って、ジップロックに平らに広げて冷凍しました。毎日少しづつ欠いて味噌汁に入れています。
人参も…
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今日の夜、なぁに？
朝我が家の孫っちのどちらかが出かける前に必ず聞きます。
なにって、あなたたち、まだ朝ご飯も済んでいないのよう～～、決まっていません！
何が良いのぅ？
なんでもぉ～～いいよお～～。
（かならずそういいます～～、だったら聞かない…
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昨今はスーパーで天ぷらやフライにするイカを売っていることがまずない！。
いつも小さなイカが３匹で売られていることが多い。
イカリングフライや天ぷらは大好きなのですが、しかたがないので、若者たちも好きなこんな料理をしています。
イカは骨を抜ききれいに内臓を取ってから輪切り
水分をよく取ってから
鳥の唐揚げ用の粉末の粉…
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いつも沢山のお野菜を戴きます I T さんから、大きな冬瓜・トウキビ４本をいただきました。
わざわざありがとうございます～～、早速トウキビは蒸かしていただきました。朝どりですぐですから甘くておいしかったです。
その他に、かぼちゃ、じゃがいも２種キタアカリと男爵を大きな段ボールに一杯いただきました、ありがとうございますぅ～～(*^…
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水曜日、早朝ダディが農園の収穫をしてきました。
トウキビ・かぼちゃ・オクラが採れました。トウキビはすぐ蒸して食べましたがびっくりするほど甘かったです(*^_^*)
中玉トマトが面白いほど採れました。３０個くらいありました。
冷たくして明日G・Gの日に持って行きましょう～～。
ナス、キュウリも大量に採れました～～。おすそ分けしまし…
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さ～～、木曜日はママンたちのグラゥンドゴルフサークルの部内大会です（月一であります）。
本日は３０度を超える予報ですから、暑い！
毎度抽選でグループが決まります。
一緒に回って楽しいSさんが先達です～～。
４ラウンド、汗だくです。足元は先日注意報が出たぐらいの大雨で、釧路湿原のようです～～！？
また高いところは結構乾いてい…
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さ～～ここ数日は朝な夕なにパッチワークキルティングで同じ格好ですわっているので、足にがたが来ております。
散歩に行かなければ～～っと思いながら、暑い！疲れているっと自分に言い訳しています～～～
今日は何にも予定がないから、じやあ～～G・Gみはらしの丘にでも行こうか～～。
っということになり、ダディと二人で出かけました。
曇り…
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いつまでも開けない梅雨。今期のお天気は先が見えないですね～～。
庭のすすきが伸びに伸びてきました。茎が硬くなって矢羽の模様がはっきりたくさん出て来ると、もうすぐすすきの穂が顔を出します。
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さ～～、このところ、息子パパの海外出張が伸びていますので土日…
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