山形ママンの日常

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zoom RSS  トンカツは、塩胡椒+パン粉の粉+たまご+パン粉=おいしい!!

<<   作成日時 : 2018/07/11 08:28   >>

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昨日はトンカツをしました。
ローカルスーパー<吉田>のお肉は牛だけでなく、豚もおいしいんです。

分厚いトンカツ肉に切り込みを入れて、さて塩胡椒をして、小麦粉をつけましょうっと思ったら、ま〜〜小麦粉の買い置きが切れてますぅ〜〜  (^_^;)

今更買いに行きたくないし〜〜。

ええい!!パン粉をミキサーにかけて粉にして使っちゃえ〜〜!!
ウイィ〜〜ン〜〜ウイィ〜〜ン。

ま〜〜さらっとした粉が出来ましたので、お肉に塩胡椒をしてからペタペタしてみました。
さ〜〜どうなるかな?
卵をまぶして、あとは普通にパン粉をまぶして・・・・・。


ころもがふわっとかりっと、お肉がはっきりわかるほどにいつもよりおいしい!! 柔らかく感じる!!

画像

写真を撮るのが遅かったけれど・・・・。皆さん!是非お試しあれ!!!


           〜〜〜〜〜*〜〜〜〜〜*〜〜〜〜〜*〜〜〜〜〜



9日は花笠の着付けのお勉強会の2回目でした。気温34度〜〜(・。・;、またか〜〜。

まあ冷房のきいたOBサロンだから、いいけれど〜〜。
一度目よりも迷いが出て、うまくできないのは、まだまだ部分部分でしっかり覚えていないことでしょうね。
体型に合わせ、美しく着せるためには、着せ方も若干変えなければいけません。
来週も頑張るゾウ〜〜。

終わってから4人で「シベール」 へ行ってランチしました。
おしゃべりは尽きません。4人ともパッチワークのお仲間だから。

帰ってから、またパッチワークを頑張りました。


           〜〜〜〜〜〜*〜〜〜〜〜*〜〜〜〜〜*〜〜〜〜〜





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コメント(2件)

内 容 ニックネーム/日時
まねしてみる。
しかし、菓子&パンづくり用の小麦粉が常に数種類買い置きしてある我が家では、小麦粉の存在を無視して、美味しさの追求のためにやることになりそう(笑)
はいむ
2018/07/15 13:45
はいむ〜〜
こんちわ〜〜!
肉に余分な衣がついていない感じで、軽いし、肉がもともとおいしいのもあるけれど、すごく柔らかくうまかったよ〜〜。
今度来たときご馳走するよ。
山形ママン
2018/07/15 15:42

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