故郷秋田の新米きりたんぽ  &  干し柿用生がき 

今年もママンの実家秋田から沢山の故郷の味が届きました。
大きな箱に、今年の新米のきりたんぽ10袋、原木のまいたけ、ネギセリごぼう糸こん、比内地鶏のスープまで入っておりますぅ^~~。

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早速、デパ地下で阿波尾鳥(徳島の名産で旅行で食べてとってもおいしかったので)を買ってきて煮込みました。

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おいしかったです~~
きりたんぽは煮込みすぎないこと、具の上にネギやセリをびっちり敷いてその上に切ったきりたんぽをのせて沸騰したらすぐ食べます。

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もう一つ、兄夫婦が畑の中にある柿の木から切りだして干し柿にできるようにじくっぽをつけて送ってくれます。
すごい量ですぇ~~
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さ~さ~早速皮むきです。
今年は全体的に小さいとの事ですが、~~なんと225個ありました。

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