早春のかほり  浅葱(あさつき)・庭ゼり

夕方、若ママのお父さんが早春の旬のかほりを運んで来てくれました~~。
山の畑の浅葱と庭ゼりです。
すごい量です、うれしいですぅ~~。
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庭ぜりは小さいのでこれだけの量をきれいにするのは大変な作業です。
両方とも2回分はたっぷりありました。

早速浅葱は、茹でた蛸と酢味噌和えにしました。
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庭ゼりはさっと茹でて、数の子わさびで食べました。
かほりが引き立ち、お酒のつまみには最高ですぅ~~>
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