早春のかほり  浅葱(あさつき)・庭ゼり

夕方、若ママのお父さんが早春の旬のかほりを運んで来てくれました~~。 山の畑の浅葱と庭ゼりです。 すごい量です、うれしいですぅ~~。 庭ぜりは小さいのでこれだけの量をきれいにするのは大変な作業です。 両方とも2回分はたっぷりありました。 早速浅葱は、茹でた蛸と酢味噌和えにしました。 庭ゼりはさっと茹で…
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庭の春支度  ヒマラヤユキノシタ・ミスミソウ・レンギョウ・ツルニチニチソウ

我が家の庭と言っても、猫の額ほどのちび庭でございます~~。 やっと雪の降る心配がなくなったようですので、庭木を縛っていたひもを全部はずしました。 庭一面に落ち葉がびっしり積もっています。 寒さから植物を守ってくれた葉っぱですが・・・そろそろきれいにしましょう。 松の木の落葉の下にはノコンギクの芽がたくさん出てきました。 奥…
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