漬け物  青菜の本漬け & おみ漬け  

本日は祝日ですね~~。 先週は<山形の青菜漬け>をしました。 一週間が過ぎましたので、本漬けしなければなりません。 仮漬けは青菜を洗わずに漬けましたので、今回は洗います。 水分もたっぷり出て、しっかり漬かったようですので、よかった~~。 そのお話はこちら 寒いし、量が少ないので、部屋の流しで洗います。 塩分…
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初雪が・・・   ふじりんご  & ママンのパッチワーク

さ~~本日23日、山形では一週間遅い初雪だそうですが・・・。 はらはらとみぞれと一緒に落ちてきましたが、間もなくやんで積もるほどのこともなく。 写真を撮りましたが・・・写っておりません、(~_~;) 間もなくダディのお友達のSTさんが、<ふじりんご>を沢山持って来てくれました~~。 ほんとうにありがとうございます~~…
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