小豆で 「赤飯風」 & ママンのパッチワーク

さ~~、今年はダディが市民農園で「小豆」を作りました。 収穫して乾燥をしまして、きちんと計ったら、1.5キロありました。 お試しで、赤飯風に作ってみました。 まず、小豆カップ2分の一をしばらく水に浸しておきます。 水300CCで15分くらい煮てから冷まします。 汁は残して使います。 「風」とは、餅米1合、うる…
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