クチナシの花  & ニラのシャキシャキごま油あえ 

母の日に頂いたクチナシの花が咲き始めました。
クチナシの花といえば、渡哲也の歌を思い出し、寂しい花のイメージがしますが・・・
 
クチナシの花言葉は
とても幸せです 幸せを運ぶ 

そして、清楚なバラのようで、香りが強い。
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ヒメイズイの白い花。良く見るとかわいいなぁ~~。
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ヤブコウジが庭の三個所にあります。
新芽が沢山出てきました。
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さ~~、畑のお知り合いから沢山の美味しそうなニラを頂きました。
固めに茹でて水気を切って4~5センチに切ります。

ごま油・だしつゆ・酢少々・ラー油・唐辛子を適宜混ぜて、ニラを和えます。
いりごまをかけて食べます。
とても美味しいです。
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つぼみ菜の花・ミヤコワスレ・ナルコユリ

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